提到通辽市科左后旗甘旗卡镇准协日勒台嘎查兽医布和白乙，养牛圈儿里可谓无人不知——他养的牛身体壮、毛色亮、育肥快、产奶多，个个都是牛中“精品”；他为牛做的品种记录和配种记录堪称当地西门塔尔牛的“族谱”，谁家牛病了或是需要配种，只要查一下记录就能找到最佳方案；他开办的协日勒台传统奶制品厂，除自己家中产的牛奶外，还收购当地牧民家中的牛奶，产品卖到全国各地，自己一年收入130多万元不说，养殖户的腰包也跟着鼓起来。

“产奶牛吃了我的‘配方粮’，产奶量都很高；如果想要育肥快，就给他们调配育肥餐。”布和白乙的科学养殖方法让养牛变得很轻松。2022年，他走上全市肉牛产业技能培训班的讲台，将自己的经验传授给来自各旗县市区的养殖户，“希望我传授的养殖方法能让更多的人‘养好’牛，为咱们通辽打造全国肉牛产业第一重镇贡献力量。”

布和白乙的成功之路并不平坦。他从1998年开始从事配种工作，第二年开始自己养牛。虽然自己是兽医，在养牛方面有得天独厚的优势，可布和白乙家的养殖效益一直不高。

“在帮助其他养殖户配种和自己养牛的过程中，我发现单靠养殖数量不能获得好的经济效益，于是我开始有了‘科学养牛、养精品牛’的想法。”2018年，布和白乙投入58万元，买了32头有系谱记录的优质育成母牛，开启了他的“科学养牛、养精品牛”的探索之路。

功夫不负有心人，经过4年的精心饲养和自繁自育，布和白乙家的精品牛现在已经发展到58头。“我养的牛，每头牛比其他养殖户多卖两三万，目前最贵的值20多万！”

自己富起来了，证明“科学养牛、养精品牛”的路子选对了，于是布和白乙认真总结梳理经验，一有机会就跟村里的牧民交流养殖心得，引导他们像自己一样通过科学养牛提升养殖效益。

为了便于牧民学习，他总结提炼出四个方面经验做法，形成一套易于操作的“养精品牛模式”：

——品种优良。一是在买牛时，注重选择身型、体重、花片好的精品基础母牛。二是在购入基础母牛后，第一时间做好系谱登记，每代配种时选择不同的父本冻精，避免发生近交，影响繁育。三是根据不同的养殖目标，选择不同的父本冻精颗粒，需要挤奶的牛，就选用法系、德系冻精颗粒；纯肉用的牛，就选用美系、加系的冻精颗粒。

——饲养科学。一是在旗农牧部门的帮助下，设计标准化养殖流程，根据牛不同时期的膘情和增重目标，选择最适合当前生长阶段的配比饲料，确保每天喂料的数量科学合理。二是保证饲料的干净卫生和稳定供应，按照每头牛2亩青贮的标准，种植专用青贮玉米，日常喂养过程中，除了给牛喂青贮玉米外，还适当添加甘草、稻草、精料等，并在稻草上喷洒盐水，增强牛的食欲，帮助消化。三是不让怀犊期的母牛吃烂草、霉料和冻草，冬天不饮冷水，产犊前半个月单独喂养，保证犊牛的成活率。

——管理规范。一是采取全年舍饲，牛犊2月龄断奶，然后进行母犊分饲和直线育肥，6月龄就能达到700斤左右。二是按时给牛注射口蹄疫、布病等疫苗，做好个体及群体的管理，防患于未然。三是在日常喂养过程中，时刻观察牛的吃食形态、皮毛变化、粪便状况，一旦发现牛得病，及早治疗。

——设施完善。通过肉牛优势特色产业集群与奶业振兴项目扶持，养殖的棚舍、窖池、储草棚、拌料间等基础设施不断完善，为牛提供舒适的环境、营养均衡的日粮，充分发挥每头牛的生产性能。

让大家都养上精品牛不是终极目标，让牧民都富起来才是布和白乙的目的所在。布和白乙带领村民们成立家庭牧场，走出一条“标准化养殖、奶制品销售转为饲养成本、繁殖犊牛就是纯收入”的黄牛养殖致富路，进而影响带动全旗牧民参照这一模式发展养殖产业。目前，科左后旗有家庭牧场近500家，规模化养殖、标准化生产、产业化经营，家庭牧场正在让越来越多农牧民受益。

2021年，布和白乙被评为2021年度准协日勒台嘎查“致富带头人”、甘旗卡镇“致富带头人”；2023年6月，被人力资源和社会保障部、农业农村部联合授予“全国农业农村劳动模范”称号。

记者 贾雪 图片 张启民等